La Ruta de las Estrellas y los Soles: la alta cocina de Málaga capital

El 25 de noviembre de 2025 la Guía Michelin eligió Málaga para celebrar su gala de España. No fue casualidad: la capital vive el mejor momento gastronómico de su historia, con cuatro restaurantes con estrella, tres Bib Gourmand y una docena de Soles Repsol repartidos entre el Perchel y La Malagueta.

Esta ruta los reúne todos. Empieza donde compra la ciudad —el mercado de Atarazanas y sus calles—, cruza el Centro histórico de plaza en plaza, sube al palacio de la Aduana, baja al puerto por Muelle Uno y termina mirando al mar en La Malagueta. Trece mesas donde la cocina malagueña se codea con la mejor de Europa sin dejar de saber a Málaga.

Un consejo de casa: casi todas piden reserva. La excelencia también tiene lista de espera.