Málaga, donde comer es cultura. memoria. mercado. fiesta. futuro.
Doce meses, cien actividades y toda una provincia sentada a la mesa. Del espeto al dos estrellas: esto no es un festival, es nuestra forma de vivir.
¡el espeto, patrimonio!
Próximos eventos
Catas, talleres, mercados y gastro-pop-ups. Cien actividades para un año que sabe a Málaga.
Puesto nº 2 · ActualidadÚltimas noticias
Crónicas, reportajes y todo lo que se cuece en la escena gastronómica malagueña.
Puesto nº 3 · DirectorioRestaurantes vinculados
Del bar de tapas al dos estrellas: los establecimientos que hacen la Capitalidad.
La Capitalidad
Tres palabras que se comen.
Raíces
Producto, tradición y territorio. El espeto, la fritura, el ajoblanco y los vinos D.O. Málaga: una cultura viva que se hereda de abuela a nieto y de barca a mesa.
Conocer las raíces
Once restaurantes con estrella en la provincia y la Gala Michelin mundial de 2025 celebrada aquí, primera vez fuera de París o Londres. El talento malagueño cocina en primera división.
Ver la excelencia
Formación, sostenibilidad y proyección europea. Que las próximas generaciones hereden no solo recetas, sino un modelo: el Mediterráneo como despensa y como escuela.
Imaginar el futuro
Directorio
Los restaurantes de la Capitalidad
El Pimpi
la bodega de toda la vida
C/ Granada, 62 · Centro
José Carlos García
estrella junto al mar ★
Muelle Uno · Puerto
Los Mellizos
el pescaíto como mandan
C/ Sancha de Lara · Centro
Kaleja
temporada y memoria
C/ Mármoles · Centro
Ta-Kumi
málaga mira a japón
C/ Compositor Lehmberg
La Deriva
kilómetro cero en el soho
Barrio del Soho
Agenda destacada
Saca tu ticket: esto va a llenarse.
18Jul
La Gran Noche del Espeto
Playas de Pedregalejo
24Jul
Cata vertical D.O. Málaga: moscatel y memoria
Museo del Vino
02Ago
Taller de ajoblanco con chefs Km 0
La Térmica
09Ago
Atarazanas Viva: desayuno con los puestos
Mercado de Atarazanas
16Ago
Pequechefs: fritura malagueña para peques
Mercado de Huelin
23Ago
AOVE de la Axarquía: cata al amanecer
Jardín Botánico La Concepción
Mapa gastronómico
Una provincia que se recorre con el tenedor
Hitos gastronómicos
Motivos para presumir
0restaurantes
Estrellas Michelin en la provincia
Dos con dos estrellas, nueve con una y cinco Bib Gourmand. La costa que más brilla.
0fundación
La Academia Gastronómica más antigua de España
Medio siglo custodiando el recetario malagueño y su memoria.
0productores
Sabor a Málaga
De la pasa moscatel al queso de cabra malagueña: la despensa de la provincia.
0desde
Mercado de Atarazanas
Puerta nazarí, vidriera y el mejor atún de la mañana. Nuestro templo laico.
0gala mundial
Gala Michelin Global
Primera vez en la historia fuera de París y Londres. Fue aquí.
Rutas gastronómicas
Cuatro maneras de perderse comiendo
Noticias y blog
El kiosco de la Capitalidad
Málaga abre el año gastronómico con una mesa de mil metros en el Paseo del Parque
La ciudad inauguró la Capitalidad con una comida popular histórica: mil metros de mantel, 40 cocineros y espetos para todos.
28 · Jun · 2026
La ECNG confirma Málaga como sede del VI Congreso Europeo de Gastronomía
La Ruta del Espeto supera las 20.000 visitas en su primer mes
La UMA lanza la primera cátedra de cultura gastronómica mediterránea
«Las abuelas también son patrimonio»: el recetario oral que queremos salvar
Sabor a Málaga llevará 80 productores a la gran feria de septiembre
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